من معمولا در مورد نحوه انجام رژیم های کتوژنیک پست نمی نویسم. اما برای این موضوع استثنا قائل می شوم. این یکی از ترس‌های اصلی است که از مشتریان می‌شنوم که برای درمان بیماری‌های روانی خود به رژیم کتوژنیک روی می‌آورند و جای بحث کافی دارد.

keto on a budget

معرفی

Many individuals are nervous about switching to a رژیم غذایی ketogenic for fear of hunger. Sometimes this is about fearing not having carbohydrates and believing you will be hungry as a result (this doesn’t happen, but I validate the fear). But for many people on very restrictive budgets, such as disability payments or very constrained retirement incomes, the concern of moving to a well-formulated, whole foods ketogenic diet is about cost. You need ideas for how to do keto on a budget and how to come up with the lowest possible cost. Guidance on how to shop for keto and create a keto on a budget shopping list that works.

گزینه های غذای کتو کم هزینه

So this blog post will go into some ideas that will help you find ways to purchase food and eat a well-formulated, whole foods ketogenic diet that will help you treat your mental illness. The below suggestions focus primarily on minimally processed, whole foods with the highest nutrient density and lowest cost ratios for accomplishing کتو با بودجه

  • بلوک های پنیر مارک فروشگاهی را که می توانید در خانه تکه تکه کنید، خریداری کنید.
  • گزینه های گوشت ناهار پرچرب مانند بولونیا یا هات داگ را خریداری کنید.
  • چاشنی های کم کربوهیدرات مانند سس کچاپ، سس مایونز و سس های سالاد درست کنید
  • غذاهای دریایی کنسرو شده مانند ساردین، صدف و صدف منبع تغذیه ارزان قیمتی هستند. ممکن است امروز به آنها علاقه نداشته باشید، اما ممکن است بعداً در سفر خود ذوق آنها را پیدا کنید. آنها اغلب بسیار ارزان هستند. در آب یا با روغن های سالم (مانند روغن زیتون) به دنبال آن باشید.
  • ماهی تن می تواند گزینه خوبی باشد، اما به شرطی که در فروش باشد.
  • داروخانه‌ها می‌توانند معاملات شگفت‌انگیزی در مورد مواردی مانند کنسرو مارچوبه، زیتون و سایر محصولات کم کربوهیدرات داشته باشند که هرگز فکر نمی‌کنید در چنین فروشگاهی به دنبال آن بگردید. مواد تشکیل دهنده را با دقت بخوانید.
  • سوسیس صبحانه از قبل پخته شده اغلب یک گزینه کم هزینه است.
  • برای ناهار گوشت های کم چرب مانند بوقلمون یا مرغ، یا ژامبون بخرید و با چاشنی های پرچرب یا پنیر همراه کنید. اینها را می‌توان به صورت رول‌آپ اغذیه‌فروشی درست کرد و به محل کار برد یا در یخچال داشت.
  • توفو بسیار ارزان است، و اگر در حال تلاش برای یک رژیم گیاهی از رژیم کتوژنیک هستید، بسیار مهم است. با این حال، مراقب باشید زیرا می تواند دارای مواد ضد مغذی باشد که جذب مواد معدنی حیاتی برای سلامت روان را دشوار می کند. در صورت امکان یک گزینه تخمیر شده را انتخاب کنید. می توان آن را پخته یا با سبزیجات کم کربوهیدرات تفت داد. سس های سرخ شده کم کربوهیدرات را می توان از قبل تهیه کرد و برای استفاده در طول هفته در یخچال نگهداری کرد.
  • آووکادو را می توان با قیمت های پایین در زمانی که در شرف خراب شدن است پیدا کرد. با تولید کننده فروشگاه محلی خود صحبت کنید و از آنها بپرسید که چه زمانی ممکن است زمان مناسبی برای ورود به فروشگاه با تخفیف باشد. اینها را می‌توان به صورت تکه‌هایی منجمد کرد و در صورت نیاز برای سالاد، بستنی یا یک طرف گواکامول یخ زدایی کرد.
  • تخم مرغ می تواند جزء اصلی رژیم غذایی شما باشد. در مورد اینکه آنها در مرتع پرورش نمی یابند سر و صدا نکنید. آنها هنوز هم بسیار شفابخش و غنی از مواد مغذی هستند حتی اگر معمولی بخرید. اگر یخچال شما می تواند حجم زیادی از آن را ذخیره کند، به دنبال جعبه های بزرگ 5 دوجین تخم مرغ در فروشگاه محلی خود بگردید. آنها اغلب ارزان تر از این طریق خریداری می شوند.
  • خامه سنگین، که در قهوه یا سس های شما استفاده می شود، می تواند راهی ارزان برای تبدیل چربی به کتون باشد.
  • رول های بزرگ گوشت چرخ کرده تا جایی که بودجه شما اجازه می دهد. به دنبال مواردی باشید که برای فروش سریع علامت گذاری شده اند. می توانید آن را به قسمت های 1 یا 2 پوندی برش دهید تا برای استفاده بعدی منجمد شود. باز هم، نگران نباشید که این گوشت گاو علف خوار نیست. گوشت گاو معمولی هنوز هم از نظر تغذیه‌ای در دسترس‌تر و متراکم‌تر از هر غذای بسیار فرآوری‌شده‌ای است که می‌توانید در فروشگاه مواد غذایی می‌خورید.
  • گوشت چرخ کرده گاو بسیار متنوع، سریع و آسان در یک شب پخته می شود.
  • بوقلمون یا مرغ آسیاب شده بخرید و اغلب از قیمت گوشت گاو کمتر است. و شما همیشه می توانید چربی های سالم را هنگام پخت و پز به آنها اضافه کنید تا طعم و مصرف چربی در صورت نیاز بهبود یابد.
  • جوجه کامل بخرید و یکی را برای شام یا یک هفته کباب کنید
  • روی ران مرغ یا چوب گوشتی مرغ با پوست استخوانی پیدا کنید. آنها بسیار ارزان هستند و می توانید کاری و تاجین های کم کربوهیدرات فوق العاده درست کنید
  • سبزیجات منجمد اغلب ارزان هستند. همانطور که یک شخص بسیار باهوش Reddit اشاره کرد، هیچ فشاری برای خوردن سریع آنها وجود ندارد از ترس اینکه سریع بد شوند. پول صرفه جویی شده از طریق صفر ضایعات مواد غذایی.
  • پنیر کوتاژ، به ویژه انواع پرچرب، می تواند ارزان و منبع خوبی از پروتئین باشد.
  • فروشگاه های مختلف معاملات متفاوتی در مورد منگنه های کتو دارند. به عنوان مثال، Trader Joe's محلی من معاملات بسیار خوبی در مورد شیر نارگیل پرچرب و/یا کرم نارگیل دارد که من از آنها برای سس یا بستنی استفاده می کنم. در فروشگاه های مختلف نزدیک شما معاملات خوبی در مورد چیزهایی که نیاز دارید وجود خواهد داشت و ممکن است مجبور شوید کمی کاوش کنید.
  • بسته بندی پنیر رشته ای می تواند ارزان باشد و میان وعده های قابل حمل را ارائه دهد
  • یاد بگیرید که تورتیلاهای کم کربوهیدرات خود را درست کنید، یا شروع کنید به اینکه به آنها نیاز نداشته باشید و غذاهای خود را به عنوان "کاسه" بخورید.
  • می توانید سس گوجه فرنگی ساده و کنسرو شده بخرید و مارینارای فله ای درست کنید که می تواند در وعده های غذایی خود در طول هفته استفاده شود.
  • اگر به غذا نیاز دارید، به جای انواع تازه، توت های یخ زده بخرید، زیرا قیمت کمتری دارند.
  • به دنبال فروش چاشنی‌های کم کربوهیدرات مانند خیار شور، سالسا، زیتون کنسرو شده، جالاپینو، فلفل موز، کیمچی، کلم ترش و غیره باشید.

نتیجه

من به خوبی می‌دانم که اگر به رژیم غذایی بسیار فرآوری‌شده عادت دارید، گزینه‌های بالا برای کتو با بودجه ممکن است برای شما خوب به نظر نرسد. نگران نباش من قول می دهم که جوانه های چشایی شما در چند هفته اول استفاده از رژیم کتوژنیک به شدت تغییر خواهد کرد.

یکی از دلایل این است که میکروبیوم روده شما به شدت تغییر می کند و باکتری های "بد" کمتری خواهید داشت که سعی در ایجاد هوس کربوهیدرات در شما دارند. من این قسمت را نمی سازم. آن باکتری‌های کوچک تحریک‌کننده التهاب «بد» از قند و کربوهیدرات تغذیه می‌کنند، و وقتی شروع به گرسنگی از بین بردن آنها می‌کنید، به معنای واقعی کلمه از طریق عصب واگ بزرگ شما ارتباط برقرار می‌کنند. این عصب واگ از دستگاه گوارش شما به سمت مغز حرکت می کند و به باکتری های روده اجازه می دهد تا به شما بگویند چه بخورید.

عوامل اضافی، به غیر از هزینه که ممکن است بخواهید در هنگام تصمیم گیری در نظر بگیرید، به نحوه تغییر سیگنال های گرسنگی هنگام خوردن رژیم کتوژنیک مربوط می شود.

واقعیت این است که در رژیم کتوژنیک نسبت به زمانی که مقادیر بیشتری کربوهیدرات مصرف می‌کردید کمتر گرسنه خواهید بود، البته تا زمانی که پروتئین کافی مصرف کنید. می دانم که باور کردن این موضوع سخت است، اما در واقع دو دلیل برای این اتفاق وجود دارد.

اول، با بهبود مقاومت به انسولین، حساس‌تر به لپتین می‌شوید. وقتی دوباره به هورمون لپتین حساس می شوید، احساس سیری می کنید و همیشه گرسنه نمی شوید.

ثانیاً، اگر چربی اضافی بدن دارید و با سازگاری بیشتر با رژیم غذایی، راحت‌تر می‌توانید به آن ذخایر چربی بدن دسترسی پیدا کنید تا به عنوان کتون بسوزانید. متوجه خواهید شد که کمتر گرسنه می شوید و حتی ممکن است به طور طبیعی شروع به روزه داری متناوب کنید. گرسنگی کمتر مستقیماً بر بودجه غذایی شما تأثیر می گذارد زیرا به این معنی است که احتمالاً حداقل یک وعده غذایی کامل در روز را حذف خواهید کرد یا آن را با یک قهوه غنی از چربی سالم (معروف به قهوه کتو) جایگزین خواهید کرد.

وعده های غذایی کمتر می تواند به معنای هزینه کمتر غذا باشد. حذف یک وعده غذایی در رژیم کتوژنیک به طور طبیعی اتفاق می افتد و نتیجه بیوشیمی و فیزیولوژی طبیعی است. این بدان معنا نیست که شما دچار اختلال خوردن شده اید.

اگر از رژیم کتوژنیک برای بیماری های روانی استفاده می کنید، مراقب باشید با یک متخصص بهداشت روانی که از کتوژنیک مطلع نیست کار کنید. یا، می توانید مایل به کمک به آنها در آموزش باشید. مهم است که یک متخصص بهداشت روان آگاه کتوژنیک پیدا کنید، یا ممکن است به دلیل اینکه رژیم غذایی شما کربوهیدرات ها را محدود می کند یا به این دلیل که هر از گاهی وعده های غذایی را حذف می کنید، به درستی اختلال خوردن شما را تشخیص دهد. می توانید در مورد اینکه چرا این مهم است بیشتر بخوانید اینجا کلیک نمایید.

منابع اضافی

درک چگونگی تهیه غذای با کیفیت بالاتر اولین قدم مهم در استفاده از کتو با بودجه برای درمان بیماری روانی شما است. همچنین ممکن است از سایر پست‌های وبلاگ لذت ببرید که در مورد موانع دیگری که ممکن است در ایجاد این تغییر بزرگ، اما شدنی در سبک زندگی با آن مواجه شوید، صحبت کنید.

امیدوارم این پست وبلاگ برای شما مفید بوده باشد. تلاش برای انجام کتوی سالم با بودجه، به ویژه یک کتو کم درآمد، چالش برانگیز است. اما با گذشت زمان ممکن است راحت‌تر شود زیرا وعده‌های غذایی اصلی را پیدا می‌کنید که می‌توانید هزینه کنید.

آنچه را که در وبلاگ می خوانید دوست دارید؟ آیا می خواهید در مورد وبینارها، دوره ها و حتی پیشنهادات در مورد پشتیبانی و همکاری با من در جهت اهداف سلامتی خود بیاموزید؟ ثبت نام!

1 نظر

پاسخ دهید

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بدانید که چگونه نظر شما پردازش می شود.